Money Querétaro.- Diez empresas de Querétaro participarán en la feria agroalimentaria Sial París 2026 para ampliar su presencia en mercados internacionales.
Una delegación de 10 empresas queretanas dedicadas a la producción de alimentos y bebidas formará parte del pabellón local en la próxima edición del Salón Internacional de Alimentación (Sial) en París, Francia. Este evento, considerado uno de los más importantes en Europa, se realizará del 17 al 21 de octubre.
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El presidente de la Cámara de Comercio de Querétaro, René Loya Poletti, explicó que esta misión comercial busca proyectar internacionalmente a los negocios locales. Actualmente, solo entre 1 y 2% de los socios exportan productos, por lo que uno de los objetivos es aumentar esta cifra.
La Sial París es un evento bienal que reúne a productores, distribuidores, importadores y exportadores de la industria agroalimentaria. En esta edición participarán representantes de 13 países, 8,000 expositores y se exhibirán cerca de 400,000 productos.
Las empresas participantes producen una variedad de alimentos como mermeladas, mole, tortillas de maíz y harina, productos derivados del cacao, vinos, café y salsas.
Loya destacó: "En 15 días nos vamos a Sial París, donde vamos a impulsar las ventas, es la expo de alimentos y bebidas más importante de Europa, tenemos un stand en la Cámara donde vamos a llevar también alrededor de 10 empresas queretanas y vamos a presentarnos en esta importante expo internacional donde van compradores de todo el mundo, (…) principalmente van empresas familiares, empresas chiquitas, emprendedores, porque el exportar no es sólo de los grandes, cualquiera puede exportar".
El comercio local observa un aumento en la demanda global de productos mexicanos. Según el directivo, la gastronomía mexicana crece de manera exponencial y los productos de Querétaro son cada vez más buscados en el extranjero.
Además del mercado impulsado por comunidades migrantes, se identifican oportunidades en clientes internacionales interesados en productos como salsa, mole y bebidas mexicanas.
El presidente de la Cámara de Comercio afirmó que, mediante convenios y estrategias, pequeñas empresas pueden comenzar a exportar con inversiones desde 10,000 pesos.
"La realidad es que cualquiera puede exportar, es un caminito muy sencillo de seguir y todas esas dudas y todos esos permisos para Estados Unidos o para Europa, la cámara de comercio tenemos aliados donde resolvemos todo", concluyó.
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