De cara al próximo comienzo del periodo vacacional con motivo de la Semana Santa y la de Pascua, autoridades de Querétaro se reunieron con representantes de la industria restaurantera del estado para afinar líneas de acción para impulsar el crecimiento del sector y atender con éxito los retos.
Y lo anterior, porque de acuerdo con cifras oficiales, en Querétaro existen más de nueve mil 300 restaurantes, con lo que la industria de preparación de alimentos se erige como uno de los pilares económicos más importantes del estado.
Asimismo, se estima que la industria restaurantera genera alrededor de 60 mil empleos directos y 120 mil indirectos, constituyéndose como una de las principales fuentes de empleo en el país.
Por ello, frente al flujo de visitantes tanto nacionales como extranjeros que llegarán a Querétaro en el marco del periodo vacacional de la Semana Santa y la de Pascua, autoridades federales, estatales y municipales, encabezadas por el secretario de Gobierno, Eric Gudiño Torres, sostuvieron una reunión con integrantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Querétaro, con el objetivo de fortalecer la coordinación con los tres órdenes de gobierno, y continuar el fomento del desarrollo económico y social en la entidad.
Durante el encuentro, se estableció que la estrategia constituye un esfuerzo institucional para impulsar el orden y la formalización de establecimientos, además de informar la fecha de vencimiento del plazo del refrendo de licencias con el cinco por ciento de descuento hasta el 31 de marzo, y dar seguimiento a las acciones del Decálogo para la prevención de accidentes.
Acompañado por los secretarios de Gobierno de Corregidora, El Marqués, Tequisquiapan y representantes de Querétaro y San Juan del Río, el funcionario estatal presentó a las y los empresarios restauranteros el programa de Regularización Administrativa Voluntaria.
Por su parte, el comandante de la XVII Zona Militar, José Guillermo Lira Hernández y el coordinador de la Guardia Nacional en Querétaro, Ricardo Melendrez Cervantes, reiteraron la importancia de seguir fortaleciendo la estrategia de seguridad en el estado.
FECHA DE PUBLICACIÓN: 25/03/2026
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