Mientras que a nivel federal andan buscando pleito gratis con diversos países como España, Perú y Ecuador, en Querétaro la visión es fortalecer los lazos de cooperación y desarrollo con la mayor cantidad de naciones posibles, con el objetivo de generar oportunidades de empleo e inversión para los queretanos.
Por ello, el gobernador del estado, Mauricio Kuri González, está de gira de trabajo con España, sí el mismo país con el que el entonces presidente Andrés Manuel López Obrador se armó él solo un pleito con las autoridades del país ibérico porque no cedieron a su ocurrencia de pedir perdón por la conquista de hace 500 años de Tenochtitlán, idea que también hizo propia la presidenta Claudia Sheinbaum.
De esta manera, el mandatario queretano se encuentra en tierras ibéricas para impulsar el turismo e inversión europeo y español, en específico, hacia el estado de Querétaro, aprovechando., por un lado el boom que registra la entidad por la llega de Amazon Web Services, y por otro lado, la creciente oferta turística queretana que van desde experiencias gastronómicas, turismo verde, pueblos mágicos, entre otros.
Así, en seguimiento a las actividades de su agenda de trabajo en Madrid, España, Kuri González, se reunió con líderes hoteleros encabezados por el presidente de LeadPro Advisors, Luis Parra, con quienes dialogó sobre las oportunidades económicas y turísticas que brinda Querétaro, a fin de captar una inversión hotelera de alta gama.
Durante el encuentro, el mandatario estatal y la secretaria de Turismo, Adriana Vega Vázquez Mellado, ahondaron en los proyectos de mayor impacto en la entidad a los empresarios. Asimismo, manifestaron su interés en conocer la labor que realiza LeadPro Advisors para fortalecer al sector turístico internacional.
LeadPro Advisors cuenta con más de 30 años de experiencia en asesoramiento profesional en diversos sectores, con alta especialización en turismo, y ofrece servicios para ayudar a mejorar la gestión de empresas en todos los ámbitos del asesoramiento legal, empresarial y de inversiones, con la finalidad de aportar valor, generar seguridad frente a los cambios y la incertidumbre, y abrir el camino de nuevas oportunidades para las empresas.
Y como parte de la gira de trabajo, en la sede de la Embajada de México en Madrid, el gobernador, presentó ante operadores turísticos internacionales, agencias de viajes e integrantes del sector gastronómico de España, la edición especial de la revista México Desconocido, dedicada a la gastronomía queretana.
En compañía del Embajador de México en España, Quirino Ordaz Coppel, el mandatario estatal destacó a la cocina queretana como una ventana abierta para descubrir la historia, la cultura y la visión de vida del pueblo queretano; y subrayó que hoy más que nunca, la entidad se muestra al mundo como un destino que ofrece experiencias significativas a sus visitantes, a través de sus sabores.
Durante esta presentación, integrantes de la Asociación de Cocineros Queretanos ofrecieron a los presentes una muestra gastronómica de la cocina queretana, con platillos como la tradicional "Tostada de Arriero", esquites con nopales y cactáceas; chalupas de salpicón de conejo, hongos y nopales en mole de xoconostle, ate de zapote negro, naranja, canela y queso ahumado; además de cremoso de tejocote y praliné de cacahuate.
Esta Guía Gastronómica de Querétaro presenta una minuciosa investigación sobre los platillos más tradicionales del estado, además de recomendaciones de restaurantes, fondas y otros establecimientos de las diversas regiones, que ofrecen al viajero, auténtica cocina queretana.
La revista ya está disponible en puestos de revistas de todo el país y se repartirá durante la participación de Querétaro en la Feria Internacional de Turismo de Madrid, en los próximos días.
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